Как придумали современную дагестанскую свадьбу

Когда пара в Дагестане начинает готовиться к свадьбе, то в голове уже есть готовый сценарий и ничего с нуля придумывать не нужно. Примерно понятно, что будет происходить дальше: нужно выбрать банкетный зал, составить список гостей, найти ведущего и музыкантов, договориться с фотографом и видеографом и так далее.

Конечно, каждая семья меняет этот сценарий под себя. Но сама последовательность действий настолько привычна, что никто и не задумывается: почему свадьба должна выглядеть именно так?

Мы часто называем ее традиционной дагестанской свадьбой, хотя многие вещи появились сравнительно недавно. Решили выяснить, откуда взялся привычный нам свадебный сценарий. Помогли в этом разобраться Майсарат Мусаева — ведущий научный сотрудник Института истории, археологии и этнографии ДФИЦ РАН, кандидат исторических наук, Фатима Гаджалова — старший научный сотрудник Института истории, археологии и этнографии ДФИЦ РАН, кандидат исторических наук, и Гульнара Магомедова — управляющая комплекса «Аль Фирай».

У каждой народности были свои вариации свадеб, то есть исторически единого сценария для всего Дагестана и не существовало. Были схожие этапы: сговор, обручение, сватовство, обмен подарками между семьями, сама свадьба, переход молодой женщины в дом мужа, послесвадебные обряды. Но то, как именно всё это происходило, зависело от народа, села и конкретного сообщества.

Майсарат Мусаева и Фатима Гаджалова рассказывают, что различались даже представления о подходящем браке. У ногайцев старались исключать родство молодых вплоть до седьмого колена, а у части горских народов брак с родственницей наоборот считался предпочтительным. Свадебные наряды, украшения, головные уборы, проводы невесты и обряды после свадьбы тоже выглядели по-разному.

В городе эти различия стали менее заметными. По словам исследователей, современная городская свадьба собрала в себе элементы разных локальных традиций, и такой сценарий постепенно стал общим для всех. Но есть и такие народности, которые до сих пор сохраняют свои особенности, например кубачинцы и ругуджинцы.

На свадьбу приглашали родственников, соседей и кунаков. Но даже те, кого не звали к столу, не оставались в стороне. Жители села приходили с табуретками и подушками, рассаживались у края плоских крыш и просто смотрели, как внизу, на площади, идет праздник.

Обеспечивали такой большой праздник не только семья молодых, но и их родственники. Они собирались заранее, привозили продукты, разделывали мясо, готовили еду, встречали гостей, договаривались, кто за что отвечает. В городе так свадьбы уже не устраивают.

До конца 1980-х годов многие городские свадьбы в Дагестане проводили во дворах домов под шатрами, если торжество было большое, использовали школьные или заводские столовые. В конце 1990-х стали активно строить банкетные залы и к началу 2000-х свадьбы начали переезжать туда.

Города росли, и у семей, которые жили в квартире или небольшом доме, уже не было такого двора, который мог бы вместить несколько сотен гостей. В Махачкале, Дербенте, Избербаше и других городах примерно с 2006-2008 годов формат празднования свадеб в залах стал преобладать.

Если раньше с организацией свадьбы помогали родственники и друзья: сами искали стулья, отдельно организовывали кухню и распределяли работу между собой, то теперь все эти обязанности перешли к профессионалам в банкетных залах.

В «Аль Фирай» свадьбы проводят уже почти десять лет. Команда делает всё, чтобы гости пришли в уже подготовленный зал. Еду готовит кухня, за столами работают официанты, за порядком следят администраторы. А родственники присутствуют прежде всего как гости, а не помощники. Но помощь семье от них сохранилась, только вместо продуктов и участия в приготовлении родственники помогают деньгами — в привычном конверте, который приносят на свадьбу.

В разные годы здесь проводили свадьбы и более чем на тысячу гостей. Для таких мероприятий увеличивают количество поваров, официантов, администраторов и сотрудников охраны. Блюда начинают готовить ночью, а сервировать столы с раннего утра.

Под масштаб свадьбы устроены и служебные помещения. Есть отдельные комнаты для поваров и официантов, помещения для артистов и молодоженов, мужские и женские комнаты для молитвы. Несколько кухонных команд могут работать параллельно, продукты для большого банкета хранятся в отдельных холодильниках.

Традиционно невеста могла почти не появляться перед основной частью гостей. Она оставалась с подругами и женщинами, а во время перехода в дом жениха ее лицо закрывали. Увидеть ее можно было только после специального обряда открывания лица.
Вели ее поздно ночью, и она шла, позвякивая серебром. Считалось, что этот звон отгоняет темные силы.

Современные свадьбы строятся вокруг невесты. Она выбирает платье, фотографа, видеографа, оформление. В банкетном зале жених и невеста сидят рядом на виду у гостей, вместе выходят танцевать и участвуют в программе вечера.

Также в свадебный обиход постепенно вошло и белое платье. До этого наряд невесты основывался на местной одежде, и у каждого народа он отличался. Был и такой период, когда девушка одну часть свадебных событий могла провести в традиционном костюме, а на регистрацию прийти уже в белом платье.

Изменилось положение жениха рядом с невестой. Раньше каждый находился среди своего круга: жених — с мужчинами и друзьями, невеста — с женщинами и подругами. В наше время молодые сидят рядом.

По наблюдениям Гульнары Магомедовой, первыми обсуждать свадьбу в «Аль Фирай» приходят родители, в особенности мамы и тети. Их больше интересуют меню и организационные вопросы. Невеста обычно выбирает оформление, фотографа и видеографа, а в паре с женихом подбирают музыки и программу.

В последние годы в «Аль Фирай» стали реже проводить свадьбы на 800–1000 человек. По наблюдениям управляющей, среднее количество гостей уменьшилось до 300–500. С сокращением числа гостей сталкиваются и организаторы конкретных мероприятий.

Меняется и оформление. По словам Гульнары Магомедовой, клиенты реже заказывают очень объемный декор и чаще выбирают живые цветы. Если интерьер зала сам по себе устраивает пару, его уже не обязательно полностью перестраивать под мероприятие.

Фотографы, видеографы, танцевальные коллективы, декораторы и свадебные агентства раньше не были обязательной частью дагестанской свадьбы. По словам Мусаевой и Гаджаловой, эта индустрия стала активно развиваться в последние 10-15 лет.

Но не всё, что входит в моду, остается надолго. В исследовании 2018 года Мусаева вместе с Саидой Гаруновой и Робертом Ченсинером описывается недолгая мода приглашать на свадьбы исполнительниц восточного танца, но через несколько лет эта практика практически исчезла.

Гульнара Магомедова вспоминает, что раньше на свадьбу специально звали шутов: они переодевались, разыгрывали гостей, были отдельным номером программы. Теперь их роль почти полностью забрал на себя тамада.

Мавлид-свадьбу иногда принимают за более старый вариант дагестанского торжества. Такое в прошлом практиковались, хотя и редко. Мавлид могли провести в доме невесты или когда в родственном кругу жениха надо было соблюсти траур, а заключение брака не хотели откладывать.

На ней нет привычной музыкально-танцевальной программы и алкоголя, мужчины и женщины могут находиться отдельно, вместо музыки звучат популярные нашиды. Но исследователи считают такой формат новым явлением свадебной культуры Дагестана, который связан с происходящими процессами реисламизации.

В банкетных комплексах подобные свадьбы тоже стали заметной частью мероприятий. Около 30–40% свадеб в комплексе «Аль Фирай» проходят в формате мавлид.
Под такой формат меняется и организация пространства. Мужчин и женщин могут разместить на разных этажах или дополнительно разделить зал ширмой. В комплексе предусмотрены отдельные мужские и женские помещения для молитвы.

Современная дагестанская свадьба складывалась поколениями и вобрала в себя обычаи разных народов. Мы не всегда задумываемся, как и когда белое платье, конверты и банкетные залы стали частью свадебной программы, но когда-то и они были новшеством. Возможно, так же будет и с теми изменениями, которые происходят в свадьбах сейчас.